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誰でも簡単にオシャレなケーキが作れる！クリームやフルーツ、チョコレートなど、華やかなデコレーションケーキがおうちでも手軽に作れるレシピを紹介します。
星口、丸口、バラ口、モンブラン口など、さまざまな口金を使用した、バラエティー豊かな絞り方は必見。
おしゃれで、センスがいい、おいしいケーキは、贈り物やイベント、もちよりパーティーのときに注目されること間違いなし！難しいと思われがちなケーキが簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてください。
【主な目次】Lesson1CREAMバラ口金や星口金で作るバラのケーキ小さな花のケーキフリルケーキスカラップケーキウエディングケーキ生地やクリームのオンブルケーキ水玉ケーキクリームの絞り方見本Lesson2FRUITSかんたんショートケーキいろんな絞り方のショートケーキモンブラン赤や緑のタルトパブロバいろいろな絞り方のレモンメレンゲタルトLesson3CHOCOLATEキルッシュトルテスクエアガトーショコラデビルスフードケーキガナッシュケーキブラウニーチェッカーボードケーキお菓子のおうちモカチョコレートドリップケーキLesson4DECORATION文字を書くバースデーケーキ焼きメレンゲ丸型やクグロフ型のエディブルフラワーケーキトッピングシュガーのカップケーキアイシングドリップケーキトッパーのデコレーションケーキ食用のトッピング素材いろいろなデコレーショングッズLesson5基本の作り方ケーキ作りの下準備土台クリームトッピングチョコレートフルーツ