幸福の晩酌 胃と心にやさしい94皿
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とっておきのお酒に何を合わせる？和洋中・エスニックの料理に精通する著者が厳選したレシピ。
疲れめの胃に旬の野菜たっぷりのおつまみを。
切るだけ、混ぜるだけ、焼くだけ…ほんの一手間であなたのこだわり酒肴が完成。
酒、食材についての薀蓄も豊富で、食べて美味し、読んで美味し。
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