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あなただけのお店をはじめましょう！カフェ、雑貨店、お豆腐屋、和小物屋、焼き菓子屋、手芸用品屋、古本屋 and more…本書は、変わらぬ人気を誇る開業の定番、カフェや雑貨屋はもちろん、個人経営の宿、古道具屋、古本屋、総菜屋などの、旬な「お店」が満載！の1冊です。
資金計画や、コンセプト作り、物件探しはもとより、店舗デザイン、仕入先の見つけ方まで、単なるお洒落本ではない、開業のために必要なエッセンスが詰まっています。
さあ、あなただけのお店をはじめましょう■お店ページ?ビジュアルでわかる開業のイロハ■内観・外観写真掲載（ 間取り図も掲載）/オーナーインタビュー（予算作り、仕入れについて、他）/レイアウト、ディスプレイ紹介/こだわりの人気商品や人気メニュー/予算作り、お店ができるまでのスケジュール、開業後の一日のスケジュールなど■教科書ページ ? 開業に必要なことが一目でわかる■開業に必要な資格取得/物件探しのポイント/内外装の見せ方のコツ/あると便利な備品/何度も訪れたくなる店作り/動線作り/開業に必要な資金作りなど※本電子書籍は同名出版物を底本とし作成しました。
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