大好評の『365日アボカドの本』（PHP研究所）待望の第2弾！本書では、帰ってきた「アボカド料理人」が、第1弾よりさらにパワーアップしたヘルシーメニューをこっそり教えます。
「朝」「昼」「夜」、ライフスタイルにあわせて「究極の美容食・アボカド」をとことん味わえるレシピを110紹介。
アボカドのっけご飯やアボカドの常備菜、アボアヒージョまで、今回も驚きのひと皿が満載！第1弾とあわせて作るもよし、本書だけでアボカドづくしの1日を楽しむもよし。
繰り返し作りたい、とろける絶品レシピ集です。
あさのアボカドアボカドのとろとろスクランブルエッグ/アボカドハニートーストひるのアボカドアボカド梅肉うどん/豚肉アボ巻き弁当おやつのアボカドアボカドカラメルソースのパンケーキ/アボカドのさっぱりティラミスよるのアボカド簡単酢豚風アボ/ほっくりアボ竜田揚げ/アボ豚ピカタお酒のアボカドアボアヒージョ/アボ山芋の磯辺焼き