ツイッターやインスタで大人気！ 酒と美味しいものをこよなく愛する著者が、じつは長年、偏愛し続けてきたのが「薬味」。
ツレヅレハナコ流の薬味の楽しみ方は、（1）脇役でなく主役級にバサッと使う！ （2）和食にディル、洋食にみょうがなどボーダレスに楽しむ！ というもの。
著者が毎週のように作っているド定番のつまみ、旅先で感激した味を再現したつまみ、酒がススむごはんものなど、いずれも簡単に作れて美味しいレシピばかり。
しそ、ねぎ、みょうがなど日本のものから、ディル、ミント、パクチーなど異国のものまで、東西の薬味を効かせた絶品つまみが95品！ 薬味は好きだけど、「お値段が割高」「シャレた料理すぎる」「使いきれずに余る」――そんなネガティブイメージを持つ方にも、ぜひ試していただきたい。
新しい薬味の世界が広がる一冊。
新久千映（『ワカコ酒』作者）も熱烈推薦！ 「酒に合うに決まっておる。
どれから作ってやろうかのう」