牛乳は身近な食材ながら種類や殺菌方法など意外と知られていないことも多いようです。<br />栄養や保存の方法などをご紹介します。<br />※本商品は通常の書籍より文字数の少ないマイクロコンテンツです。<br />【文字数:4184文字/単行本換算で7ページ】