原発事故による影響で、「食」の安全は大きく揺らいでいる。<br />目に見えない放射能の影響と、どのように向き合っていくか。<br />基準づくりと検査の現状を見ながら、安心できる「食」のあり方を考える。<br />2012年1月に朝日新聞に掲載した連載「食と放射能（全6回）」から。<br />※2012年2月3日に発行したものを6月8日に無料公開しました。<br />※本商品は通常の書籍より文字数の少ないマイクロコンテンツです。<br />【文字数:8936文字/単行本換算で15ページ】
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