食というレッスン(小学館文庫)
上司の奢りで初めて鮨屋に入り、いきなりアワビを注文してしまった、あの日。
高級フレンチで食前酒を聞かれ、思わずコーヒーを頼んでしまった、あの日。
誰もが、そんな苦い食体験を重ね「大人」になっていく。
カップラーメンに胸ときめかせた子供時代、恋に仕事に振り回され食事は二の次だった二十代。
三十歳を超えてから、ようやく落ち着いて「食」と対峙できるようになった。
美味しいものを見極め、美味しくいただくとは、どういうことか。
大人になった今こそ’食のレッスン’を始めませんか。
まずは、一流店と呼ばれる、あのお店を訪ねて-。
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