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健康食材として大人気のタマネギタマネギには高血圧予防に役立つカリウム、骨粗鬆症予防に役立つカルシウム、血液サラサラ効果の作用がある硫化アリル、血糖値の降下作用を持つ「硫化プロピル」など多くの健康成分が含まれています。
その健康効果は医師も太鼓判！多くの芸能人たちも愛食するほど！本ムックでは、タマネギにプラスすることで、健康効果が増す、乳酸タマネギ、タマネギこうじ、タマネギみそ、酢タマネギを紹介！おいしく食べられるレシピを満載でお届けします。
血液をサラサラにして血管を強くするタマネギを食べて、超健康になりましょう！※また電子版にはCD・付録等は付属しません。