●糖尿病、高血圧、メタボ、腎臓病、肝臓病、アトピー、がん、認知症etc. 健康の決め手は「空腹」にあり！●ノーベル賞のオートファジー研究が効果を裏付け！●医師も太鼓判！ 奇跡の95歳薬剤師、健康長寿の秘訣は「半日断食（朝食抜き）」だった！風邪ひとつ引かず、一切薬を飲まない生活を55年以上も継続中。
定期的に受けている健康診断でも異常なし。
足腰も丈夫で、3階までの階段の上り下りも楽々……。
95歳、薬嫌いの薬剤師が続ける健康長寿の秘訣は、1日2食の「半日断食（朝食抜き）」にありました。
朝食をとること、さまざまな薬を飲むことは「有害無用」であり、食べ過ぎているから、現代人は病気になると、著者は力説します。
本書では、著者が半世紀以上続けている半日断食の健康効果や具体的なやり方を、医師の監修をもとにわかりやすく解説。
また、朝食を抜き続けただけで見違えるほど健康体に生まれ変わった、驚きの体験談や症例も収載しています。
睡眠時間をうまく取り入れれば、朝食を抜くことは意外と簡単です。
病気や老化にお悩みのかたは、ぜひ、奇跡の95歳の食生活を参考にしてください。