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「水産加工缶詰の王様」として、今やすっかり確固たる地位を築いたサバ缶。
その人気の秘密は、なんといっても健康・美容効果の高さにあります。
DHA・EPAといった良質の油と、たんぱく質、カルシウムなどの栄養を豊富に含み、★やせホルモンの分泌を促す★血液をサラサラにする★筋肉・骨を強くする働きで、動脈硬化や高血圧、糖尿病などの生活習慣病の予防・改善に役立つのです。
この本では、そんなサバ缶の効果をさらにパワーアップさせる食べ方を新提案。
◎納豆◎みそ◎キャベツ◎タマネギと組み合わせることで、さらに健康・美容効果が高まります。
パカッと缶を開けるだけで、そのまま食べてもおいしいから、調理がめんどうで魚料理を敬遠しがちな人や、そもそも料理が苦手な人でも無理なく続けられるのも、サバ缶の大きなメリット。
簡単で美味しいアレンジレシピを厳選して紹介します。