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子どもへの影響がもっとも気になる食べものの放射能汚染。
その影響を少しでも減らしたい、という切実な願いに答えられる内容になっています。
人体への影響はどの程度あるのか。
放射能汚染を減らせる調理法は？ 放射能の影響をうけにくい食生活とは？など、データに基づいて実践できることを具体的に解説します。
除染という視点だけでなく、体内をミネラルで満たしておくことも重要で、具体的な食べ方のアドバイスが満載です。