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古典文学と野菜

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『万葉集』『源氏物語』『梁塵秘抄』など36の古典文学に登場する野菜に注目。
季節の風情や恋心、諸行無常を象徴する材料として綴られた全60種を解説しつつ、当時の日本人が野菜に託した感情や食生活を語る。
登場野菜一覧と索引付き。




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