コーヒーメニューNew generation 人気バール・カフェの、最新コーヒーが満載！
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これからの新しいアレンジコーヒーメニューの魅力が一冊になった本。
話題のカフェやバールが、‘新世代’アレンジコーヒーメニューの数々を提案。
それらのレシピを通じて、牛乳の選び方、リキュールの考え方、他の新素材の組み合わせ方が分かる。
人気店のブレンドコーヒーの味の考え方についても解説。
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