コンビニ弁当 16万キロの旅 食べものが世界を変えている
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コンビニから世界がみえる! 身近なコンビニとコンビニ弁当を通して、食糧輸入や環境問題、ゴミ問題をよみとく。
フードマイレージ、バーチャルウォーターなど最先端の概念でよむ食育。
イラスト満載。
バーチャル店長で経営体験、お弁当工場の密着ルポも。
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