魚だけでなく、野菜にも精通している田村さんのレシピは、簡単に作れて、和食を美味しく仕上げるコツがちりばめられ、普段のおかずのレパートリーにぜひ取り入れたいものばかり。<br />今回は、夏が旬の野菜＋αの食べ合わせにより、美容と健康効果も兼ね備えたレシピを集めました。<br />それぞれの野菜を美味しく食べる調理法や選び方もわかる便利で役立つ1冊になっています。<br />
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