食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。
「日本茶」では、数十種類にもおよぶ茶葉の種類別に知識と本当に美味しい淹れ方を指南。
ほか、お茶に関するネタ満載の一冊です。
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