本書は、「簡単ではあるが、ちゃんと‘料理’をする山メシ本」として、2014年に刊行した‘山グルメ’の続編。
山登りのときに食べる‘山メシ’というと、アルファ米やインスタント食品などをイメージさせますが、監修の小雀陣二さん（通称:チュンチュン）は三浦市で週末に開くカフェ‘雀家’を営む料理の達人で、得意の料理で外遊びの楽しさを伝えるアウトドアコーディネーターでもあります。
よって、山メシ=インスタント系ではない新レシピをまたまた提案してくれました。
「山でもおいしいものが食べたい！」という方に贈る、チュンチュンさんが新たに考えた90レシピ！ 山登りのとき以外でも、家庭での時短料理や手抜き料理の参考になるアイデアが満載の本なのです。
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