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浅草寺、観音裏にある自家製天然酵母の小さなパン屋、粉花。
午前中には売り切れてしまうこともある人気のお店は、まるでパンの妖精のような姉妹で切り盛りしています。
そんな粉花のパンのレシピを丁寧に紹介。
レーズンでおこす酵母の作り方からカンパーニュ、丸パン、ライ麦パン、ベーグル、リュスティック、フォカッチャなどの作り方まで、わかりやすくまとめました。
また、粉花のふたりが案内する地元・浅草のさんぽ案内では、まったりできるカフェや素敵なお買いものができそうなショップ、おいしい食べ物屋さん、のんびりしたい神社などをガイド。
この一冊に、粉花らしさをギュッっと凝縮しました。