「そもそも人はなぜ太るのか？」「数あるダイエット法の中で本当に効果のあるものとは？」「科学的に正しいダイエット法とは？」…ダイエットについて、すべての悩みについに答えが出ます。
ダイエット情報が氾濫し、何がホントで何が間違っているかがわからない現代。
肥満を研究テーマとする著者が世界中の医学論文にもとづいて、わかりやすく＆面白く、人気ダイエット法を格付け。
さらに「本当に効果のあるダイエット法」を提示する、究極のダイエットBOOK！ 本書は、世界中の学術情報にもとづいて、各種ダイエット法を格付けしたものです。
最高に優れていれば10点、最低にだめなものは1点です。
6点以上あれば試みる価値があり、5点以下はやらないほうがましと解釈してください。
評価のポイントは、「健康に悪影響はないか」「長続きできるか」、そして「やせられるか」の3つです。
（「はじめに」より）あなたのやってるダイエットは何点？全24種類を手加減なしで完全採点。
本書で格付けするダイエット法は……▼低炭水化物ダイエット年以内ならやせる効果が高い。
1年以上になると危険性もあり。
（7点）▼バナナダイエット食のうち1食だけバナナならOK。
バナナにこだわる理由は無し。
（7点）▼ヨーグルトダイエット▼納豆ダイエット事に納豆を加えるだけではNG。
食事制限が必須。
（6点）▼プロテインダイエット▼酵素ダイエット酵素」の定義が不明確。
「消化酵素配合」なら疑ってかかろう。
（1点）▼こんにゃくダイエット▼水飲みダイエット水だけ」ならやせるのは当たり前。
安全かどうかは別問題。
（1点）▼小麦抜き（グルテンフリー）ダイエット▼プチ断食ダイエット▼オーバーナイトダイエット▼レコーディングダイエットべたものの記録は重要。
開発者のリバウンド疑惑も…。
（7点）▼ロングブレスダイエット▼縄跳びダイエット▼フラフープダイエット▼骨盤ダイエット▼ふくらはぎダイエット栓を血栓壁から剥がしてしまい健康リスクが懸念。
体重を減らす効果はありえない。
（1点）▼耳つぼ（つぼ押し）ダイエット▼EMSダイエット▼脂肪もみエステ▼カーヴィーダンスダイエット▼モムチャンダイエット▼ライザップ（RIZAP）▼シリコンバレー式ダイエット