哺乳類は，読んで字のごとく「乳で哺くむ（はぐくむ）動物」。
おっぱいこそ，哺乳類の証！！でも，よーく考えてみると，鳥類，爬虫類，両生類，魚類……ほかの脊椎動物のグループにはおっぱいがありません。
なにゆえ哺乳類だけがおっぱいを持っているのだろう？ある日突然，哺乳類のご先祖さまの体に乳房が現れ，乳汁を出したわけではないはずです。
おっぱいは，いつどこから現れたのか？どのように進化してきたのか？そして，おっぱいという機能を哺乳類はどう活用してきたのか？このミステリーに，気鋭の生物学者たちが果敢に挑みます。
おっぱいのつくりや成分を通して見えてくる「おっぱいの進化史」。
それは一体いかなるものなのでしょう。