実力を兼ねたニューカマー、新定番になりつつある「ブラック」「まぜそば」をはじめ、山陰のラーメン界の今に迫るラーメン大特集！「味の発見、店の開拓」をテーマに編集部が総力取材した、注目の一杯を多数ラインナップ。<br />このほか、パパ・ママ向け特集の拡大版、イベント情報など、山陰の旬をギュッと詰め込みました！