半年間で10キロ減！ 糖尿病を克服！ リバウンドなし！腸内細菌研究の名医・藤田紘一郎ドクターが毎日実践している「内臓脂肪」を効率よく落とす最強の食事術を大公開！＜本書はこんな人におすすめです＞□ 糖質制限ダイエットでなかなか成果がでない人□ 中年太りをラクにして効率よく解消したい人□ 医師から「やせなさい！」と言われている人□ 血圧や血糖、中性脂肪の数値を改善したい人【目次】●第1章:内臓脂肪を効率よく落とすカギは糖質＆食物繊維にあった！中高年のぽっこりおなかには、内臓脂肪がどっさり！糖質制限、カロリー制限、運動…どうしていつも挫折してしまうのか？「あと3kgやせたい」のニーズを無理なくかなえるダイエット＜内臓脂肪の基礎知識＞（1） 中高年になるとたまってしまう内臓脂肪とは何者なのか？（2） 内臓脂肪がたまってしまうのは、糖質の摂りすぎが原因！（3） 内臓脂肪が増えるとどうして病気リスクが高まるのか？（4） 内臓脂肪はたまりやすいが、食事の工夫で落としやすい！内臓脂肪の増減のカギを握っているのは「腸」だった！腸内のデブ菌とヤセ菌のバランスで太るか、やせるかが決まる！デブ菌を減らすには、糖質を控えるのがいちばん！ヤセ菌を増やすには食物繊維を摂るのがカギ！ヤセ菌がつくる「短鎖脂肪酸」は、脂肪を減らす天然のやせ薬！「酢」＋「水溶性食物繊維」で短鎖脂肪酸がパワーアップ！2週間でヤセ菌がグンと増え、内臓脂肪がごっそり落ちていく！●第2章:「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」なら誰でも無理なくやせられる！「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」は、効率よくやせる最強の組み合わせ＜ゆるい糖質制限がいい理由＞（1） 50歳を過ぎると、炭水化物がいらない体に変わる（2） 「白い炭水化物」をできる範囲で控えるだけでOK！（3） 厳しく制限するよりも、甘く行うほうが成功しやすい＜食前酢キャベツがいい理由＞（1） キャベツは食物繊維の王様であり、最強のダイエット食！（2） 「食前」に食べることで血糖値が上がりにくくなる（3） 短鎖脂肪酸の働きで多くの健康効果がもたらされる●第3章:内臓脂肪がごっそり落ちる！「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」のコツ酢キャベツを食べる量は1回100g。
つくりおきするのがおすすめ食前酢キャベツは1日1回食べるだけでも効果あり！糖質を摂りすぎたときは、食前酢キャベツ多めに食べる五穀米や玄米だけでなく、もち麦の活用もおすすめ外食でも低糖質メニューを利用すればまったく問題なし！低糖質の食品を組み合わせれば、コンビニ・フードは味方に！甘いものや果物は食後にデザートで少しだけ食べる肉はちゃんと食べることが大切。
おすすめは週2回のステーキ「肉はいくら食べてもいい」と勘違いしていませんか？「お・な・か・は・す・き・や・よ」は、ダイエット効果を高める合言葉アルコールも問題なし！ おすすめは焼酎、ワイン、ウイスキー●第4章:あなたの健康寿命は、50代で内臓脂肪を落とせるかどうかで決まる！中高年は内臓脂肪を落とすことが最善の健康管理につながる！＜「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」の健康効果＞高血圧予防 / 糖尿病予防 / 脳卒中・心臓病予防 / がん予防 / 認知症予防 / 肝臓病予防内臓脂肪がごっそり落ちると、体が内側からみるみる若返る！●巻末付録:藤田先生おすすめの内臓脂肪を落とすお助けフード酢たまねぎ / 酢納豆・レモン納豆 / 冷凍きのこ / 酢みそ汁