おなかを満たし、心を癒してくれる東京・東中野の小さな名店「名登利寿司」に新しい寿司職人が入りました。<br />師弟となった父子を見守るおかみさんとお客さんたち、日々起こる家族のこもごもと美味な寿司。<br />ウニをめぐって攻防が起こり、四〇年続いたオトウサンのツメ作りは最後になる。<br />文庫書下ろし。<br />