ひとりのときも。
誰かといても。
フジモトマサルのイラスト満載。
ごはんからはじまる、少していねいな生活――毎日のごはん、おいしく食べていますか？ 疲れたときも、落ち込んだときも、ひとりのときも、大事な誰かといるときも、ごはんは元気の素。
心のこもった、でも手抜きOKのレシピをフジモトマサルのイラストをまじえ紹介。
ていねいな気持ちのいい暮らしを綴るエッセイ。
＜『元気がでる美味しいごはん』改題作品＞◎本書が紹介するかんたんレシピ――卯の花炒り/かつお節スープ/豆のスープ/ぎせい豆腐/大人ののり巻き/かくれ海苔弁/母の茶わん蒸し/タイ風さつま揚げ/焼き魚のタレ/タイ風カレー/いろいろ冷奴/厚揚げホイコーロー/鶏の香味煮/ヨーロッパ田舎風/カレーうどん/さっぱり炒飯/十色サラダ/シンプルキムチ鍋/かんたんパエリア