情報番組の企画・取材で全国の漁港・農家・市場はもちろん、ご当地グルメから有名シェフの技まで魅力あふれる食の現場にいるうちに食いしん坊気質は益々増して、毎日の料理もいそいそ楽しむようになりました。
毎日食べるものは「自分」を作るもの。
だからハッピー、大吉な気分になれるようなものでありたいと思っています。
食べ物には体や心を元気にしてくれるパワーがあります。
美味く栄養バランスが整っていることはもちろんですが、おばあちゃんの知恵袋や薬膳・陰陽五行説などとリンクするパワーフードは時に食卓を潤してくれます。
私の友人は 職場のランチで活用しているようです。
運気アップの食材を選べば話題も弾むし、午後からの気分アップにもなるようですよ。
参考にしていただければ幸いです。
皆さんの毎日が美味しく、大吉な毎日でありますように！■著者佐伯桃子（さえきももこ） フリーアナウンサー、ナレーター。
東京生まれ。
株式会社ホリプロ アナウンス室所属。
早稲田大学卒業在学中からラジオ日本の報道番組やTVリポーターを経験。
卒業後、NHK前橋・水戸を経て2007年からNHK総合テレビ「ゆうどきネットワーク」のリポーター。
全国の市場や漁港、農家など様々な食の現場に携わる。
食育インストラクター・フードアナリスト・発酵スペシャリスト・国際薬膳食育師。
美味しいものと人が大好き。
ブログは毎日更新中。
「桃の大吉な毎日！」 http://ameblo.jp/momoko1978/