2013年夏、テレビ番組をきっかけに、さば缶が全国のスーパーから姿を消しました。このときクローズアップされたのが、さば缶に含まれる「やせるホルモンGLP-1」。さば缶を食べると、GLP-1の分泌量が増える。「GLP-1の分泌が多い人はやせやすく、少ない人は太りやすい」これが、さば缶ダイエットの秘密です。★さらに、「青背の魚のDHA」が認知症予防になる、記憶力の低下を防ぐ、うつにもよい、といった研究も知られてきているところ。★さば缶は好きだけど、食べ方がマンネリなので毎日食卓に出しにくい……、そんな方におすすめの67品です。★さらに、さば缶に「玉ねぎ」を組み合わせて、美味しさと健康効果がパワーアップした「さば玉レシピ」は必見。 ★あと1品ほしいときにも、さば缶は強力な助っ人に。簡単だから、男性おひとりさま中高年の方にもお役立ち。高血圧、高血糖、動脈硬化、血液サラサラ最強レシピです。