材料を入れて煮るだけだから簡単、そして、みそには体にいいことがいっぱい。
毎日1杯のみそ汁を食べましょう！アボカドから、牛乳、キムチ、トマト、さば缶、冷や汁まで。
みそ汁のおいしさのバリエーションは無限大。
○豚汁や鮭に野菜もたっぷり おかずになる具だくさんみそ汁○豆腐、わかめetc. 定番の具にひと工夫のみそ汁○減塩、発酵・ねばねば食材プラスで ヘルシーみそ汁○春夏秋冬 季節の食材を楽しむみそ汁○スープ感覚で食べられる 洋風みそ汁○野菜1種にひと味加えて シンプルみそ汁○お湯を注ぐだけでOK クイックみそ汁これだけの、幅広いみそ汁104品をご紹介しています。
みそ汁と組み合わせれば、それだけで献立になる具だくさんのおにぎりと、炊飯器にセットすればOKの簡単炊き込みご飯のレシピ付きです。
体内の免疫に大きくかかわる腸の健康を啓発する第一人者、医学博士・藤田紘一郎氏によるみそ汁が健康にいいワケの解説も収録。