「月たった2万円のふたりごはん」が10万部（2019年7月現在）の大ベストセラー！ その後、著者は結婚をし、今ではお母さんとして仕事に子育てに奔走しています。
毎日めまぐるしい毎日で、出産後に自分のケアもままならず、気がつけば出産したにも関わらず、プチ・ぽっちゃり体型に…。
これではいかん！ と、一念発起した著者がダイエットを決意。
どんなに忙しくても「とにかく簡単に作れる」。
しかもお腹いっぱいになるラクウマ飯で、旦那も彼も、大満足。
1食222円で節約しながら幸せごはんが90食分のレシピを紹介します。
ポイントは、ダイエットをする人はもちろん、食事を作る人がいつも悩む「毎日・毎食の献立作り」を解消する朝・昼・晩、すべての献立を1ヶ月分紹介します。
「とにかく本の通りに食事をすれば、身体が軽くなる！」「しかもたくさん食べても大丈夫！」「そして月の食費はたったの2万円！」。
巻頭に、わざわざ本を見返さなくてもその日の献立が分かる！ 「真似するだけ1カ月献立表」を付けます。