（章構成）はじめに第一章 「国民を二度と飢えさせない」――先人の思いが詰まった法律はなぜ廃止されたのか第二章 海外企業に明け渡された日本の農業第三章 自分の畑で採れた種を使ってはいけない第四章 市場を狙う遺伝子組み換えの米、そしてゲノム編集米第五章 世界を変えたモンサント裁判第六章 世界で加速する有機栽培第七章 逆走する日本の食第八章 日本の食は地方から守るあとがき
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