お菓子作りが初めてでも失敗しない！ 家にある材料で混ぜるだけで作れる！ブログ開始当初から、お菓子作り好きの間で愛されてきたゆーママさんのお菓子ブログ。
ていねいな解説とプロセス写真のほか、失敗しやすいポイントもかかれており、わかりやすいと評判です。
本書は、ゆーママさんがずっと作り続けてきた焼き菓子レシピを紹介。
材料は特別なものは使わずスーパーで買えるものだけ、分量も作りやすい量に、お菓子作りが初めてでも、時間のない人でも手軽に作れるものばかりです。
家族が食べやすい味の優しい口当たりの焼き菓子です。
焼きたての香りが幸せを運んでくれます。
【ここもポイント】◆常温と冷凍それぞれの保存方法と保存期間を掲載。
作りおきしていつでも食べられるのも魅力です。
◆ラッピングのアイデア大切な人におすそわけをするときの素敵なラッピングも紹介。
お菓子が見える工夫をしています。
◆100円ショップの便利グッズ優秀な製菓材料と道具を紹介。
◆それでも失敗してしまう人のためのQ＆A読者から問い合わせの多かったお菓子作りの質問に丁寧に応えました。
【基本のお菓子が失敗なく作れます】●混ぜるだけの焼き菓子 マフィン/パウンドケーキ/マドレーヌ/チーズケーキ●型を使わない焼き菓子 クッキー/スコーン/アメリカンビスケット●ステップアップの焼き菓子 シフォンケーキ/ロールケーキ/ガトーショコラ/ブラウニー●焼き菓子に合うクリーム、コンフィチュール、フィリング●市販の材料を使って作るお菓子 ホットケーキミックス/食パン/パイシートなど70レシピ収録。