「ちゃんとおいしい家庭向けレシピ」と「役立つ料理テクニック」を2大テーマに始めた、著者Twitterが大人気。
紹介するレシピには、「自分の今までのレパートリーにない味！ 献立の幅が広がった〜」「何これびっくり、めちゃくちゃおいしい！」「安定して全部うまい」といったコメントが日々寄せられている。
そんな著者渾身のレシピと、誰が作ってもおいしくなる料理のコツを初の著書で100品紹介します！毎日ごはんを作らなくちゃいけない人、誰かのために作りたい人、お家ごはんの味を追求したい人、理由はなんであれ、自炊をする機会が増えている今、一生役立つ、新たな家庭料理の教科書が誕生。
こんなに味が変わるのか！ と、びっくりするはず。