食べてやせる！ ローカーボ料理研究家による世界一美味しいやせレシピ4週間分の晩ごはんのレシピと豪華糖質オフレシピ＆スイーツ、時短レシピなど盛りだくさん！【この本のすごいところ】1.全部のレシピがローカーボ！紹介している全部のメニューに糖質量の表記2.飽きないテーマ設定ダイエット特化メニューだけでなく、「やせる＋疲労回復」、、「やせる＋体質改善」、、「やせる＋たんぱく質強化」とテーマごとの献立3.安い！ 1週間2000円以内！1週間の最初に2000円以内の食材を買うだけ！4.迷わない！1週間分の献立が決まっているので、その通りに作るだけ！5.すぐできる！初心者でもわかりやすいレシピ。
みなさんはダイエットや健康のための食事と聞くとどのようなイメージをお持ちですか？「難しそう、美味しくなさそう、手間がかかりそう、お金がかかりそう」という考えの方も多いのではないでしょうか。
いま現代人のほとんどは1日で200〜300gの糖質量を摂取しているといわれています。
しかし、おにぎり2個と野菜ジュースだけでも糖質量は100gほどになります。
本書では、「糖質オフ」×「節約」をコンセプトに、「1週間2000円レシピ」で美味しく安く食べられる糖質オフ献立を作らせていただきました。
私自身、ローカーボ（糖質オフ）の食事をして約8年になりますが、小さい頃からの虚弱体質やアトピー、花粉症、慢性疲労、うつなど体質改善をすることができました。
またうちの兄も糖質オフを実践して8ヶ月で約18kgの減量に成功しました。
夕飯をローカーボに置き換えるだけでも体は変わってくるので、お財布にも体にも優しいレシピを是非試してください。