おうちでラクしてごちそうが食べたい人、注目！フレンチの巨匠・三國シェフが教えるYouTubeの人気レシピ136品を1冊に集めた永久保存版！未公開レシピも収録！「毎日料理をつくるのは大変！だからこそ、食卓に笑顔を届けたい」とコロナ渦にはじめたYouTubeは、チャンネル登録者数20万人超（2021年12月現在）の大人気に！「簡単なのにお店の味！」「料理がたのしくなった！」「失敗しないコツが勉強になる！」「料理の腕が上がった！」「レジェンドから学べるなんてすごい！」「家族が喜んで食べてくれた！」など大反響です。
【いちばん簡単でわかりやすい三國シェフ本】おいしくなるポイントと、失敗しないコツを丁寧に解説。
すぐつくれる簡単レシピから、本格的な料理まで掲載。
【永久保存版】これ1冊で、人気料理ベスト10、肉料理、魚介料理、スープ、前菜・つけ合わせ、麺・ご飯・パン、デザートまで！お手頃なワインのペアリングものっています。
【簡単なのに本格的な味に】・材料2つのスープ・フライパンでローストチキン・パイ生地を使わないキッシュ・つなぎいらずのガレット など忙しい日の夜も、ゆっくりしたい休日も、大事な記念日も、これ1冊で食卓をおいしく華やかに。