大人気YouTubeチャンネル「ウェルネスキッチン」が書籍になった！【春（3〜5月）の食べ養生】イライラする・落ち込む・うつっぽい……→山菜・ハーブで自律神経を整える【夏（6〜8月）の食べ養生】食欲不振・夏太り・腸疲労……→彩り野菜で夏バテ撃退！【秋（9〜11月）の食べ養生】だるい・眠い・頭痛や肩こり……→食物繊維でデトックス【冬（12〜2月）の食べ養生】冷える・のどが痛い・肌トラブル……→発酵食品で免疫力アップ！季節の体調と旬の食材を組み合わせた「抗酸化×抗炎症レシピ」で心も体も軽くなる！YouTubeで大反響の「手作り調味料」＆「疲れ取りおやつ」も満載。