かんたんだから作りたくなる。
おいしいから食べたくなる。
ヘルシーだから罪悪感なく食べられて満たされる。
元フィギュアスケーターで現在ヘルシー料理家として活躍する、にこまおの待望の初レシピ本。
「これあったら、これ作ろ」と気軽に作れて太りにくいヘルシーレシピを提案します。
デパ地下を超えると言われて人気のキャロットラペやいかマリネ、1/4はきのこで作る肉そぼろや、キャベツ、トマト、なすなどの旬野菜を使ったレシピ、塩豚、ときには甘いものだってヘルシーに食べたいというのを叶える豆乳を使ったヘルシーアイスや揚げない大学いもまで、バラエティー豊かな70種類のレシピを掲載。
ヨガ講師としても活躍するにこまおの、はじめてでもかんたんにできる食欲をおさえるヨガポーズなどのコラムも充実。
食を通して、お腹だけでなく心も満たしてくれる1冊です。