「体系」がわかれば、ワインがわかる。
河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のようにフランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。
教えるプロの手にかかれば、複雑なワインの世界もこんなにすっきりとわかりやすいものに！スーパーやレストランでこれまでなんとなく選んでいたワインを、もっと積極的に、味と香りを予想しながら選べるようになれば、毎日の食事はもっと楽しくなるはず。
ワインと付き合うための、最初の「壁」の越え方をお教えします。
「このワイン、おいしい！ だけでは飽き足らない人への、明日香さんのていねいなレッスンです。
かんたんにいえば、幸福の指南書です。
」角田光代（作家）「ワインを自分で選べるようになると人生が変わります。
この本で人生が変わります。
」佐藤伸一（パリ「Passage53」シェフ）【目次】はじめに序章 ワインとフランス第一章 シャンパーニュ地方第二章 ブルゴーニュ地方第三章 ボルドー地方第四章 ロワール地方 ローヌ地方第五章 アルザス地方 ジュラ-サヴォワ地方 プロヴァンス地方 ラングドック-ルーション地方 南西地方おわりに