少人数でも手軽に簡単に鍋を楽しめる、そんなレシピを集めたムック。
和・洋・中華・エスニックなど、レシピのバリエーションも楽しい1冊です。
簡単10分鍋では、10分で完成するお気軽な鍋レシピを紹介。
材料もそろえやすく、パパッと簡単に作れるレシピをまとめました。
さらに寄せ鍋、水炊き、キムチ鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐の定番基本のレシピを紹介。
さらにそのバリエーションレシピも紹介。
このほか、定番鍋とその残りを使ったリメイクレシピも要注目。
おでんの具材とダシをつかったお好み焼きのほか、すき焼きの残りを使ったトマトカレーなど、翌日も楽しめるお得なレシピです。
このほかこだわり薬味＆つけダレ一覧、目先の変わる締めの食材なども紹介しています。