2009年に発刊された「無駄なく食べきる野菜のおかず」がついに電子書籍化！キャベツ、にんじん、白菜、じゃがいも…。
普段使いの野菜40素材をシンプルに調理して無駄なく最後までおいしく食べ尽くすレシピを紹介します。
※この電子版は扶桑社刊「無駄なく食べきる野菜のおかず」（2009年5月1日 初版第1刷発行）をもとに制作されております。
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