生活情報誌『ESSE』で好評だった鶏肉レシピを1冊にまとめました！ 部位ごとにいろいろな味が楽しめる「鶏肉」は、食卓の人気者。
お財布にもやさしい食材です。
みんなが大好きなから揚げはもちろん、冷めてもおいしいお弁当向きのおかずや、サラダチキンなどつくりおきにもなるもの、おつまみやご飯、ちょっとしたごちそうまで、家族が喜ぶ人気おかずが大集合！いま注目の「鶏むね肉」は、「50代で1年間に26kgやせ、いまもキープ」している大人気料理研究家・柳澤英子さんの、がっつり食べてもやせる糖質オフメニューも収録。
鶏肉レシピの保存版として、毎日のおかずづくりに役立ててください！※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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