人気料理家の普段のおかずから、おもてなし鍋やつまみまで、肉レシピの決定版！鈴木登紀子○坂本昌行○笠原将弘○行正り香○コウケンテツ○ワタナベマキ○飛田和緒○山本ゆりetc...肉汁たっぷりのから揚げやハンバーグ、ご飯がすすむ甘辛ダレがからんだ煮豚…家族のテンションが上がるのは、やっぱり肉！ 人気料理家が繰り返しつくる肉おかずから名店の人気メニュー、肉のおいしい調理法まで、たっぷり紹介。
この本さえあれば、一生肉料理には困りません。
そばに置いて、今夜のおかずに迷ったら、ぜひ開いてください※電子版は紙版に掲載されております一部コンテンツが収録されておりません。
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