夏が旬の料理208品をもっと簡単に時短に、さらに、メニューを探しやすく！ 旬の食材たっぷり！ 雑誌『ESSE』で人気の時短＆簡単おかずを集めました旬の食材を使った、夏にぴったりのおかずが208品大集合。
メニューに悩んだら、食材から探せる索引はもちろん、「弁当に」「節約したい」「火を使わない」など希望別のマークからも探せて便利。
これで、メニュー決めに迷わない！ つくるものがスグ決まる！※本書は『決定版！ 夏の大好評レシピ208』に掲載した内容を再構成したものです。
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