つくりおき野菜おかずの決定版！食材のムダなし＆毎日のごはん作りがラクになるレシピ集クックパッドに投稿された約348万品のレシピの中から、作りおきができる人気の野菜おかずを大公開！ 殿堂入りレシピをはじめ、野菜を使った作りおきおかずを食材別に掲載。
アレンジしやすい定番野菜から、春夏が旬の野菜、節約にもなるお手頃野菜まで、バリエーションも豊富です。
毎日の献立やお弁当作りに役立つレシピが満載です。
◎殿堂入り 人気のつくりおき野菜おかず◎食材別 ラクうま！ 人気おかず・アレンジ自在の定番野菜・季節を味わう春夏が旬の野菜・節約に役立つお手頃野菜◎10分で完成！ スピードおかず◎体にやさしい汁物＆スープ