※本書は別冊エッセ『エッセ史上最強！レンチン大全』（2021年3月発刊）を一部抜粋・再編集してコンパクト版として発刊したものです「おいしいのに調理がラクチン♪」と雑誌ESSEで大評判のレンチンのすべてをこの本にまとめましたちょっと前までは、「冷めた食べ物を温める」という使い方が一般的だった電子レンジですが、今や、「野菜の下ゆで」から「肉や魚の調理」にいたるまで、様々な調理工程をこの万能家電にやってもらっちゃう、そんなことが当たり前の時代になりました。
ですが、「ラクだけど、この使い方が本当にベスト？」「火を使わないと、やっぱりちょっとおいしくない…」なんて思うこと、きっとあると思うんです。
そこでこの本には、効率的な電子レンジの使いこなし方から、電子レンジを使うからこそおいしいレシピまで、レンジの達人が知っているすべてのことをつめ込みました。
レンジを使ってラクして、おいしい。
そんなラクチンなレンチン料理を、存分にお楽しみください。
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