テレビで話題の超節約主婦による節約レシピ決定版。
「節約バレしない」絶品100レシピで値上げラッシュを乗り切ろう！あみんさんは子ども3人を育てるママ。
育ち盛りの子どもたちがいるとさぞかし食費がかさみそうですが…なんと家族4人分で1週間の食費は5300円以下！（※次男君は食が細いため、正しくは夫を含め家族5人分ですが、本書では家族4人分と表記しています）節約料理と聞くと、なんだかテンションが下がってしまいますが、あみんさんの手にかかれば「激うま」「デカ盛り」「楽しい！」おかずに。
かさましおかず、なんちゃっておかず、ホットプレート料理など、ユニークな切り口で節約おかずを紹介します。
もちろん、特別な食材は使いません。
というか、安い食材しか使いません。
調味料もおうちにあるものだけ。
初心者さんでも作れます。
さらに、Columnでは、あみんさんの節約術のあれこれを紹介。
驚きの節約アイデアもあるので、読み物としても楽しめます。
「節約は趣味である」というあみんさんの想いが詰まったレシピ集です。
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