人気ブロガーひぐまさんの、初の料理本！ 手抜きにみえない一汁一丼、丸めない＆揚げないコロッケなど、「お母さん仕事」で最も大変な日々のごはんづくりに悩まなくてすむ工夫を、エッセイとレシピで紹介します。
●春手抜きに見えない一汁一丼/筍の煮物でぺペロンチーノ/週5で作る男子高校生弁当/千切り野菜は味付けしだいで何品にもなる……●夏茄子とトマトが鮮やかなココナッツカレー/夏野菜ではちみつピクルス/しょうがシロップづくり/冷蔵庫に常備がおススメ万能薬味……●秋お月見には里芋のとろとろあんかけ/おでん？ はたまたポトフ？ 具が大きすぎる豚汁/運動会にはドームケーキ型ビッグおむすび/あまった野菜をかきあつめてなんでもポタージュ……●冬関東風角餅のお雑煮/常備菜を使って色々おやき/おやつ以上ごはん未満レシピ/冬の週末は鍋！ 豚バラと野菜の重ね蒸し……