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人気の料理家・堤人美のレシピ本。
朝仕込むから、夜帰ってからすぐ食べられるおいしいレシピとそのひみつを初公開。
食材二つくらいでできる、すっごく簡単なレシピばかり。
それなのに、味つけや組み合わせが絶妙で、どれもおいしい！そんな堤さんのいままで明かされなかった、味や料理のテク、食材の組み合わせなどのコツを余すことなく紹介する。