きちんと祝いたい 新しいおせちとごちそう料理
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伝統的なおせちとは少し違う、’今ドキ’の味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。
基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕方、お雑煮や年末のごちそうレシピも。
鍋、おつまみ、デザートと一年じゅう使えるレシピや知識を大判で見やすく紹介する。
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