日本酒がワインを超える日
岐阜県にある創業150年の酒蔵・渡辺酒造店は、30年間右肩下がりの酒造業界の中で、なぜ年商4倍もの売上増を実現できたのか!? そしてなぜ、国内最多の受賞数を獲得し、世界中でも数々の賞を受賞するに至ったのか。
華々しくもユーモラスな軌跡とオンリーワンの手法のエッセンスを、経営ストーリーと共に語るノンフィクションビジネス経営書。
いま、日本酒に必要なのは「エンターテインメント」であるとして、渡辺酒造店が実践する「エンタメ化経営」の秘密を紐解く。
【構成】 第1章 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す! 第2章 地獄からのV字回復! 9代目当主、誕生前夜第3章 経営を加速させるエンタメ化経営の真髄第4章 夢は‘日本酒が世界でワインを超越すること’と‘日本酒のワンダーランドを作ること’
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