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味つけはこれだけ！「塩こんぶ」の売上を3倍にした、漢・塩こん部長のパパッと技ありレシピ塩こんぶ――ミネラル・カルシウム・食物繊維・ヨウ素をたっぷり秘めた、万能調味料。
その栄養・魅力をあますことなく生かしたお手軽63品を掲載！ごはん・麺レシピから、炒め物、サラダ、揚物、煮物に、家呑みおつまみまで。
短時間の調理でおいしく仕上がります。
〈くらこん・塩こん部長〉株式会社くらこんの塩こん部部長。
くらこん塩こんぶを愛することではだれにも負けず、塩こんぶの特徴を生かしたおいしくて人にすすめたくなるようにメニューの開発を日々続けている。
夢:世界中をくらこん塩こんぶで埋めつくし、健康で幸せな食卓の演出に貢献すること座右の銘:「塩こんぶのように他人のよさを引き出す人間であれ